Perdre du poids ne signifie pas manger fade et sans plaisir ! Voici 10 recettes minceur, faciles et gourmandes, pour vous régaler tout en atteignant vos objectifs.
1. Toast protéiné à l’avocat
Ingrédients :
· 1 tranche de pain complète
· ½ avocat écrasé
· 1 œuf poché
· Sel, poivre, paprika
Préparation :
1. Faites griller la tranche de pain.
2. Tartinez avec l’avocat écrasé.
3. Ajoutez l’œuf poché et assaisonnez.
2. Salade minceur au poulet et quinoa
Idéal pour : un déjeuner rassasiant
Ingrédients :
· 100g de quinoa cuit
· 1 blanc de poulet grillé
· ½ avocat coupé en dés
· 1 poignée de roquette
· 1 tomate coupée en dés
· 1 cas d’huile d’olive, jus de citron
Préparation :
1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
2. Assaisonnez avec l’huile d’olive et le jus de citron.
3. Wrap minceur au saumon et fromage frais
Idéal pour : un déjeuner rapide
Ingrédients :
· 1 tortilla complète
· 2 tranches de saumon fumé
· 2 cas de fromage frais allégé
· ½ concombre en bâtonnets
· Quelques feuilles de salade
Préparation :
1. Tartinez la tortilla de fromage frais.
2. Ajoutez le saumon, le concombre et la salade.
3. Roulez et coupez en deux.
4. Velouté détox aux légumes verts
Idéal pour : un dîner léger et réconfortant
Ingrédients :
· 1 courgette
· 1 poignée d’épinards
· ½ brocoli
· 1 gousse d’ail
· 500 ml d’eau ou de bouillon de légumes
Préparation :
1. Faites cuire tous les légumes avec l’ail et le bouillon.
2. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Poulet au curry léger et lait de coco
Idéal pour : un dîner équilibré
Ingrédients :
· 1 blanc de poulet
· 1 boîte de curry
· 100 ml de lait de coco allégé
· ½ oignon émincé
· 1 poignée de pois chiches
Préparation :
1. Faites revenir l’oignon, ajoutez le poulet coupé en morceaux.
2. Ajoutez le curry, le lait de coco et les pois chices.
3. Laissez mijoter 10 minutes.
6. Omelette minceur aux légumes
Idéal pour : un repas express
Ingrédients :
· 2 oeufs
· ½ poivron rouge en dés
· 1 poignée d’épinards
· 1 cas de fromage râpé allégé
Préparation :
1. Battez les œufs, ajoutez les légumes.
2. Faites cuire au poêle avec un peu d’huile d’olive.
7. Pâtes de courgettes à la bolognaise légère
Idéal pour : un plat gourmand mais faible en calories
Ingrédients :
· 1 courgette rapée en tagliatelles
· 100g de bœuf haché 5%
· 1 tomate mixée
· ½ oignon émincé
Préparation :
1. Faites cuire la viande avec l’oignon.
2. Ajoutez la tomate et laissez mijoter.
3. Faites sauter les courgettes 2 min et servez avec la sauce.
8. Bowl énergisant aux fruits et graines
Idéal pour : un petit-déjeuner complet
Ingrédients :
· 1 yaourt nature
· 1 poignée de granola maison
· ½ banane tranchée
· 1 boîte de graines de chia
Préparation :
1. Jetez le yaourt dans un bol.
2. Ajoutez les fruits, le granola et les graines.
9. Poêlée de crevettes aux légumes croquants
Idéal pour : un repas rapide et savoureux
Ingrédients :
· 150g de crevettes
· 1 courgette en lamelles
· ½ poivron jaune
· 1 boîte de sauce soja
Préparation :
1. Faites sauter les légumes à feu vif.
2. Ajoutez les crevettes et la sauce soja.
10. Mousse au chocolat légère sans sucre
Idéal pour : une touche sucrée sans culpabilité
Ingrédients :
· 100g de chocolat noir 70%
· 3 blancs d’oeufs
· 1 pincée de sel
Préparation :
1. Faites fondre le chocolat.
2. Montez les blancs en neige avec le sel.
3. Incorporez délicatement au chocolat et laissez reposer au réfrigérateur.
Manger sain et gourmand, c’est possible !
Ces recettes sont simples, rapides et délicieuses , parfaites pour perdre du poids sans frustration.
Quelle recette allez-vous essayer en premier ?
Frustration = craquages et compulsions alimentaires.