Gratin de pomme de terre, chou fleur et lardons - 560Kcal
Imprimer la recette Ajouter aux menus / favorisServings: 1 portions
Calories: 560kcal
Ingrédients
- 150 gr Pommes de terre
- 100 gr Chou fleur
- 75 gr Lardons fumés
- 80 gr Crème fraiche légère 12% de MG
- 30 gr Gruyère râpé
- ½ Gousse d'ail
- Sel
- Poivre
- Muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°
- Epluchez les pommes de terre et coupez les en fines rondelles
- Détaillez le chou fleur en petits bouquets
- Faites précuire les 2 dans une eau boullante salée pendant environ 15 minutes puis égouttez les
- Faites revenir les lardons à la poêle sans MG
- Frottez un plat à gratin avec l'ail
- Versez le mélange pommes de terre/chou fleur puis les lardons
- Versez la crème, assaisonnez de poivre et de muscade
- Parsemez de gruyère râpé
- Enfournez 20 à 25 mintues
- Dégustez
Nutrition
Portion: 1portion | Calories: 560kcal